Витамины круглый год

«Слышала, что такой замечательный и полезный овощ, как салат, можно выращивать не только весной и летом на огороде, но
и зимой на подоконнике. Расскажите об этом подробнее».
Ирина, Каховка

Действительно, наряду с витаминной зеленью – укропом, петрушкой и луком – в контейнере на подоконнике можно всю зиму выращивать и салат. Это светолюбивое, холодостойкое растение может расти при температуре +50С, но наиболее благоприятными для него будут +15–200С. Однако при более высокой температуре и сухости воздуха салат быстро дает стрелку, листья приобретают горький привкус.

Салат хорошо растет на легких плодородных почвах с нейтральной и слабокислой реакцией, хорошо обработанных и достаточно увлаж-
ненных. Для его выращивания необходимо каждую неделю вносить минеральные удобрения с минимальным содержанием азота, например, «Байкал», «Гумисол».