Покупаем херсонское!

Высокое качество по доступной цене
На что мы обращаем внимание в первую очередь при покупке товара? Конечно же, на его качество и доступную цену. Особенно если речь идет о продуктах питания, в част­ности – молочных. Ведь их наличие в рационе укрепляет и сохраняет наше здоровье. Для того чтобы молочные продукты приносили пользу, необходим тщательный контроль их производства на всех стадиях – начиная от приема молока и заканчивая выпуском готового продукта, отме­чает коммерческий директор ДП «Гауда» Иван Бовдырь. Поэтому специально аккредитованная лаборатория постоянно следит за качеством основного сырья – молока. Так что в переработку по­ступает натуральное коровье молоко высокого качества. Кроме того, в производстве продукции по новейшим технологиям путем обработки сырья высокими температурами отсутствует применение консервантов. Поэтому молочные продукты торговой марки «Елітний смак» по вкусу так напоминают домашние молоко, кефир, сметану, творог. Их длительному сохранению способствует правильно подобранный состав бактерий молочнокислых культур, температурный режим и микробиологическая чистота на производстве. Кроме того, правильно подобранная упаковка надежно защищает молочные продукты от воздействия вредных факторов, то есть сохраняется гигиеническая чистота продукта и, соответственно, все его полезные свойства. При этом учтено, что у каждого покупателя свои предпочтения в выборе упаковки. Так, молоко и кефир можно приобрести в пакетах 0,5 и 1 литр, сметану – в пакете 0,5 литра и стакане 0,2 литра, творог – в упаковке 0,5 килограмма по доступной цене. Кстати, в весенне-летний период, когда количество основного сырья (молока) увеличивается и оно дешевеет, цена на продукцию снижается, несмотря на высокие транспортные и другие расходы. А во время акций в супермаркете «Оскар» молочную продукцию можно приобрести ещё дешевле. Стоит отметить, что высокое качество всех молочных продуктов ТМ «Елітний смак» завоевало признание не только покупателей Херсонщины (в здешние магазины поставляют около 40% продукции), но и Днепропетровской области
и АР Крым, куда отправляет свою продукцию предприятие.

Важно доверие покупателей
Нелегко завоевать доверие покупателей к своей продукции, но еще труднее поддерживать это доверие. Ведь необходимо соблюдать основные требования, которые предъявляют к продукту, – высокое качество и приемлемая цена. Чтобы добиться отменного качества, нужен контроль на всех этапах производства. И для этого предприятию необходимо постоянно инвестировать в капитальное строительство и модернизацию оборудования, а также особое внимание уделять качеству основного сырья. Пшеницу для мельницы ревностно отбирают сотрудники производст­венно-технической лаборатории. Только высококачественная пшеница, собранная со всех регионов Украины, отправляется на переработку. Благодаря этому сохраняется репутация торговой марки и, соответственно, доверие покупателей, отмечает председатель правления ОАО «Херсонский комбинат хлебопродуктов» Александр Сабелко.

Репутация муки порт-элеватора формировалась не один год, поэтому основной задачей предприятия являлось сохранение приобретённого имиджа и отражение преемст­венности в новой торговой марке «Херсонский комбинат хлебопродуктов». Удобные 1- и 3-килограммовые пакеты из специально подготовленной для пищевых целей бумаги, в которые расфасовывают муку, легко узнаваемы. Мешок комбината маркирован, на нём присутствует торговый знак и контактная информация. И главное – покупатели уверены в качестве продукта, потому что для предприятия важно поддер­живать завоеванную репутацию. Здесь в сутки перерабатывают до 405 тонн зерна и получают 300 тонн муки высшего и первого сортов, макаронной муки и манной крупы. Всё это доставляют на производственные и торговые предприятия не только Херсонщины (около 20% всей продукции), среди которых в том числе хлебозаводы Херсона и области, но и в другие города Украины, а также в более чем 15 зарубежных стран (Ирак, Таиланд, ОАЭ, страны СНГ и так далее).

Признание покупателей способствовало тому, что в течение трёх лет объем производства увеличился с 800 тонн до 8 тысяч тонн в месяц. Кстати, отменное качество товара отмечают не только покупатели, но и признают на выставках регионального и всеукраинского уровней – к примеру, победа в региональном конкурсе «100 кращих товарів року» в 2008 году. Немаловажно и то, что высококачественный товар имеет доступную цену, которая строго контролируется системой регулирования ценообразования на государственном уровне.