Первые арбузы – покупка на свой страх и риск

На календаре – только десятые числа июля, а на торговых раскладках с фруктами-овощами уже вовсю продают арбузы. Цена весьма демократичная как для «несезона» – от 1 до 2 гривен за килограмм.

«Откуда привезли ягоду?» – спрашиваю у реализаторов. Оказывается, из Крыма. Что интересно, в Крыму на аналогичный вопрос автору этих строк в минувшие выходные ответили, что арбузы – из Херсона. Впрочем, помидоры на евпаторийских рынках тоже якобы херсонские. Даже приятно стало – наш край является своеобразным брендом для всей Украины в плане арбузов и помидоров.

Такой статус обязывает, а потому наша редакция решила проверить, насколько безопасно покупать арбузы до начала их массовой реализации. В разных микрорайонах Херсона на уличных раскладках мы приобрели 4 «кавунчика», отнесли их в лабораторию, чтобы проверить на наличие нитратов. Оказалось, что их содержание – вдвое ниже нормы! Хотите верьте, хотите нет, уважаемые читатели, но таковы данные анализов.
Для того чтобы получить более полную картину, мы обратились в горСЭС. Главврач Алла Золоторева пояснила, что проверять арбузы специалисты будут тогда, когда начнется их массовая реализация на рынках и в супермаркетах. Обычно это происходит с конца июля. До тех пор арбузы завозят частные лица и, скорее всего, торгуют ими без документов, то есть на стихийных рынках.

Так что каждый должен решать сам – покупать первые арбузы или нет. Хотя фермеры, специализирующиеся на выращивании бахчи, говорят, что ничего удивительного в том, что арбузный сезон начинается в конце июня–начале июля, нет. Современные технологии позволяют ускорять процессы дозревания, а новые гибридные сорта приспособлены именно к нашей климатической зоне.

фото Дмитрия КУЛАКОВА