Архив
 |
 |
 |
|||
|
|
|||||
последние номера
Издания:|
|
| Архив / 2008 / Гривна-СВ / № 32 / Ода винограду |
|
Ода виноградуОксана ТЮРИНА // Гривна-СВ № 32 (351) 01.08.2008 (стр. 4) Многие боятся выращивать виноград, объясняя тем, что это очень тяжело. Хотя великолепное зрелище свисающих гроздей приводит в неописуемый восторг каждого. На самом деле ухаживать за виноградом не так уж и сложно. Убедитесь сами!
Виноград выращивают ради ягод, которые употребляют в свежем виде или перерабатывают на сушку, вино, сок, желе, а также для озеленения. Виноградное растение вступает в плодоношение в молодом возрасте, отличается нетребовательностью и хорошей приспособляемостью, хорошо растет на бедных почвах, при недостатке влаги и экстремальных температурах. При этом виноград – рекордсмен по качественному составу и накоплению сахара: в соке зрелых ягод содержится 15–30% легкоусвояемых сахаров. Из винограда делают такой прекрасный и благородный напиток, как вино. Всё о посадочном материалеВиноградное растение привлекает своей простотой и пластичностью формирования куста. Его можно выращивать как для озеленения, создания прохлады в знойные дни, так и для наиболее рационального использования земельной площади приусадебного или дачного участка с целью получения урожая этой красивой, радующей глаз и повышающей жизненный тонус ягоды. Но при закладке винограда необходимо обратить внимание на качество саженцев. По качеству саженцы винограда подразделяют на элитные, первого и второго сорта, а также некондиционные. Элитные саженцы должны иметь не менее четырёх корней толщиной у основания не менее 2 милиметров, относительно равномерно расположенных по окружности у осно-вания штамба. Длина вызревшего прироста должна быть не менее 25 сантиметров и толщиной в основании не менее 5 сантиметров. Это интересно. Усики винограда – это органы побега для закрепления растения на вертикальной опоре. При хорошем раз-витии они выдерживают усилие на разрыв до 25 килограммов. Саженцы первого сорта должны иметь нормальный прирост из одного или нескольких побегов. При этом необходимо, чтобы хотя бы один из них вызрел не менее чем на 20 сантиметров от основания. У основания виноградного штамба должно быть не менее четырёх корешков, относительно равномерно расположенных по окружности, причём два из них должны быть по толщине не менее 2 миллиметров у основания штамба. Это интересно. Виноград относится к лианам и обладает практически неограниченным ростом. В прошлом веке в Калифорнии был известен куст, занимавший площадь в несколько гектаров. К саженцам второго сорта относятся саженцы, по качеству прироста и развитию корневой системы не соответствующие требованиям саженцев первого сорта. Однако они должны иметь не менее трёх узлов вы-зревшего прироста и не менее двух нормально развитых корешков у основания штамба. Саженцы с невызревшим или слабо вызревшим приростом относятся к некондиции и подлежат выбраковке либо же их оставляют на доращивание. Уход за молодыми растениямиВ течение первого года после посадки уход за молодыми виноградниками заключается в поддержании почвы в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. Весной и в начале лета проверяют состояние прикорневых земельных холмиков и облегчают рост побегов там, где насыпано много почвы. Образовавшуюся на холмике грунтовую корку необходимо разрушать скребками. Эту работу надо проводить очень осторожно, чтобы не повредить молодые хрупкие побеги. На молодых привитых и корнесобственных виноградниках очень важно провести катаровку. Она заключается в удалении поверхност-ных корней. Катаровку делают один, а при влажном вегетационном периоде и два раза: первый – в третьей декаде июня, второй – в середине августа. Для этого вокруг растений делают лунки глубиной 12–15 сантиметров и острым ножом удаляют поверхностные корни. При второй катаровке оставляют открытым место спайки привоя и подвоя для лучшего срастания и закаливания. Это также способствует хорошему вызреванию побегов. Молодые растения, имея недостаточно развитую корневую систему, остро реагируют на недостаток влаги в почве. Поэтому виноградник нужно полить за сезон не менее 4–5 раз в зависимости от количества осадков. Будущему виноградарю на заметкуВиноград, как правило, разм-ножают вегетативно: черенками (используют для размножения при корнесобственной культуре вино-града и для выращивания привитого посадочного материала), отводками и прививками. Размножение семенами используют только в селекционной работе при выведении новых сортов. Основные вредители винограда: филлоксера, листовертка гроздиевая, листовертка дыулетная, червец виноградный, пестрянка виноградная, паутинный клещ, скосари виноградные, хрущи, фитонематоды. Из болезней винограда наиболее опасны: мильдю, оидиум, серая гниль, бактериальный рак, антракноз, вирусные болезни. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫВ августе созревают ранние и ранне-средние сорта винограда. Из-за перегрузки урожаем ягоды мельчают, вкус ухудшается, затягивается срок их созревания. Снимайте урожай вовремя. Удалите часть листьев, прикрывающих гроздья от солнечных лучей. Выполните чеканку побегов, то есть удалите верхние части побегов с молодыми развивающимися листьями. Если во второй половине августа побеги однолетнего прироста не начали вызревать, примените фосфорно-калийную внекорневую подкормку. Выполните подвязку зелёных побегов, пасынкование и полив в начале созревания ягод. Работы на приусадебном участке в августеu Тщательно выпалывайте сорняки. Не давайте им осемениться. u Не забывайте поливать растения. u Опрыскайте вишню 11-процентным раствором сернокислого калия – для лучшей закладки плодовых почек. u Проверьте приживаемость прививок, при необходимости ослабьте повязки. u Прищипните верхушки веточек смородины и яблони. Это позволит культурам лучше подготовиться к зиме и обильнее цвести и плодоносить в следующем году. u Вторая половина августа – лучшее время для посадки земляники. Закончить работу необходимо не позднее первой половины сентября, иначе растения не успеют укорениться до наступления заморозков. u На осень можно посеять шпинат, салат и укроп. u Приступают к делению и посадке ирисов, флоксов и других многолетних цветов. В конце августа – начале сентября производят деление и посадку пионов. u Цветущие гладиолусы подкармливают зольным щелоком. Готовят его так: 1 стакан золы ошпаривают кипятком и разводят в 10 литрах воды. |