Архив
 |
 |
 |
|||
|
|
|||||
последние номера
Издания:|
|
| Архив / 2007 / Гривна-СВ / № 29 / Меньше мяса, больше каши |
|
Меньше мяса, больше каши // Гривна-СВ № 29 (296) 13.07.2007 (стр. 11) Управление по делам защиты прав потребителей Херсонщины приостановило эксплуатацию детской здравницы на 100 мест в Железном Порту на Чёрном море. Пищу для ребят здесь готовили с вопиющими нарушениями санитарно-гигиенических норм, а условия проживания абсолютно не соответствовали обязательным стандартам. Первый заместитель начальника управления Лариса Хабрат дополняет: «Из 28 проверенных в июне детских лагерей Скадовского и Генического районов различные нарушения вскрыты в 26. Экономии ради в комнаты площадью 8 квадратных метров, рассчитанные не более чем на двоих детей, хозяева лагерей втискивают по 5 мальчишек и девчонок. На складах и в столовых проверили товаров общей стоимостью 100 тысяч гривен, из них на 45 тысяч забраковали. Работники здравниц не предоставляли по первому требованию ветеринарные справки и сертификаты качества на мясо, рыбу и молочные продукты, которые идут в пищу детям. Документы – в лучшем случае – привозили “задним числом”». Во многих детских здравницах ежедневное меню для юных гостей формируется по принципу «Меньше мяса – больше каши!» Скажем, в меню значится порция тушеной свинины или говядины, а на столы подают голубцы с сомнительного происхождения фаршем. Свежий творог и молоко заменяют йогуртом да киселем... Вдобавок, персонал кухонь «химичит» с порциями: мясных и рыбных продуктов вкладывают меньше, чем положено, а «недовес» компенсируют за счет перловки и пшенки. Словом, приехавшим на море ребятам только и остается грустно подытожить: помимо солнца, воздуха и воды, других «лучших друзей» в лагерях у них может и не быть. |