КВАСНОЕ надувательство

С наступлением редкой даже для юга Украины жары выручка от продажи бочкового кваса в Херсоне наверняка очень хорошая. Дело не только в том, что в духоту сильно хочется пить и в каждую точку по продаже кваса на разлив выстраивается целая очередь. А в том, что «квасники», как пить дать, дурят народ: есть подозрение, что популярнейший напиток продают совсем не по 4 гривни за литр, как написано на ценнике, а значительно дороже. Как такое возможно? А вот как.

В минувшую среду, стоя у бочки с квасом, я читала ценник и прикидывала, какой стаканчик мне лучше взять – объемом 0,2 или 0,3 литра. Но потом подумала: какая-то уж больно нестандартная порция – треть литра. К тому же стаканчик указанного объе­ма, в который продавец наливала напиток, не производил впечатление достаточно вместительного – на вид обычный одноразовый пластиковый стакан.

Я решила купить квас именно в такой странной таре. Напиток выпила, а посуду забрала с собой, чтобы проверить потом с помощью мерного стакана – поместится ли в нем заявленный продавцами объем.

Как и подсказывала интуиция, в стаканчик (наливала так, как наливают продавцы – почти полный) вошло значительно меньше – 0,25 литра. Это послужило поводом проверить и другую одноразовую посуду, которая имеется в арсе­нале продавца кваса в Херсо­не. Редколлегия «Гривны» даже решилась на эксперимент: мы сохранили стаканчики трех видов – заявленной емкостью 0,2 литра, 0,3 литра и 0,5 литра. Затем с помощью специального стакана с делениями измерили, сколько жидкости в них входит. Затем решили перестраховаться на случай, если наш мерный стакан не является правомочным эталоном и может «приврать». Купили безалкогольные напитки фабричного производства в запечатанных бутылках емкостью 0,5 литра (три разных напитка разных марок и производителей) и тоже разлили эти «поллитры» в стаканы, предлагаемые на квасных точках.

Оказалось, что, учитывая наличие квасной пены, в стаканчик, за который мы платим как за 0,5 литра кваса, указанный объем никак не входит. Опытным путем было установлено: ну почти 0,5 лит­ра теоретически налить можно (содержимое поллитровой бутылки фабричного производства вообще не вошло). Но в этом случае жидкость (абсолютно без пены!) должна быть налита в стакан до самого края и даже выплескиваться наружу.

Окончание на стр. 16.