Архив
 |
 |
 |
|||
|
|
|||||
последние номера
Издания:|
|
| Архив / 2005 / Гривна / № 18 / Дешевое мясо – только с нагрузкой |
|
Дешевое мясо – только с нагрузкойОксана КАЗАКОВА // Гривна № 18 (538) 28.04.2005 (стр. 9) До 1 мая на рынках области цена на свинину должна снизиться до 20 гривен за килограмм как максимум, на говядину – до 18 гривен. Иначе в борьбу за дешевое мясо вступят правоохранители
Такое соглашение достигнуто на состоявшейся 27 апреля встрече директоров рынков Херсонщины с губернатором Борисом Силенковым. К такому решению Силенкова вынудила ситуация на рынках, которая сложилась после введения госрегулирования цен на мясо. Согласно принятым правительством распоряжениям, разница между закупочной и розничной ценами мяса не должна превышать 10%. Фактически так и происходит: на рынке буквально каждый кусок мяса снабжен ценником, который сообщает, что килограмм говядины, к примеру, стоит 16 гривен. Если исходить из того, что в закупке у фермера в районе живым весом бычок идет по 7 гривен за килограмм, то накрутка рыночных торговцев как раз соответствует установленным требованиям. Вот бы обрадоваться хозяйкам накануне майских праздников! Но надежда на дешевое мясо развеивается, как только начинаешь вникать в ситуацию. К примеру, на Центральном – самом мясном рынке Херсона – говядина, судя по ценникам, стоит от 16 до 18 гривен за килограмм. Приглянувшийся кусочек вам взвесят и, если рядом нет проверяющих, посчитают по... 22–25 гривен за килограмм. Не хотите брать – не надо: попробуйте найти дешевле. Сделать это не так уж и сложно: у соседнего реализатора можно опять же по привлекательной цене выбрать мясо, но как только дело дойдет до весов, вам в нагрузку, как в советские времена, положат еще внушительных размеров кость. И уже все это посчитают по 16 гривен за килограмм. Есть претензии? Идите к администрации рынка. Там, по идее, нерадивых и отказывающихся выполнять распоряжения торговцев, должны наказать. И вот что интересно: по словам директора Центрального рынка Херсона Александра Юсифова, 26 апреля к 11 часам мяса на рынке уже не было. Причем не из-за сокращения объемов продаж, а вследствие повышенного спроса. Так, ежедневно только этот рынок реализует до 10 тонн мяса, а накануне праздников – до 12 тонн. Значит, большинство покупателей цена если и не устраивает, то они с ней вынуждены соглашаться. Проблема же состоит в том, чтобы на время сезонного скачка цен накануне праздников дать возможность как можно большему числу людей приобрести мясо. Кроме того, назрела насущная необходимость изжить спекуляцию и монополизацию бизнеса по торговле мясом. Пора дать возможность производителям самим продавать свой товар. Вот и выходит, что надо решать вопрос комплексно. Представители «Потребкооперации», которая заготавливает мясо, говорят, что не могут снизить свои отпускные цены. Уже сейчас в этой структуре настаивают на том, что они скупают свинину живым весом по 11 гривен за килограмм, а говядину – по 7 гривен. А это дороже, чем у других. Сами производители и переработчики мяса, если они изъявляют желание торговать на рынке, тоже не спешат понижать цену. Во-первых, им в большинстве случаев это не дают сделать конкуренты из числа постоянных реализаторов. А во-вторых, самим им невыгодно везти мясо в город. Хотя именно сейчас общими страниями властей и дирекций рынков во всех мясных рядах сельхозпроизводителям отведены бесплатные места для торговли. Кроме того, областная администрация организовала горячую линию 24-40-14. По этому телефону производители мяса могут сообщать о попытках занижения закупочной цены на продукцию по сравнению с ценами, установленными «Потребкооперацией». |