«Я б в рабочие пошёл, пусть меня научат»

В ПТУ – перестройка
В этой непростой ситуации Мин­образования решило сократить расходы на финансирование ПТУ. В этом году госзаказ для них будет на 20 тысяч мест меньше, чем в прошлом. Сами училища приказано оптимизировать.

Как рассказал заместитель начальника областного управления образования и науки Херсонской облгосадминистрации Антон Власюк, о закрытии ПТУ в Херсонской области речь не идёт. И напомнил, что 28 ПТУ региона готовят кадры по15 направлениям экономической деятельности и 92 профессиям. Уровень подготовки – III и IV рабочие разряды. Впрочем, теперь будут готовить и по высшим – V и VI разрядам. Это как раз и есть составляющая оптимизации, как и слияние нескольких заведений воедино. Впрочем, обо всех новшествах по порядку.

Кулинарный лицей станет выс­шим училищем ресторанного хозяйства. Раньше кулинарный лицей (все лицеи области имеют только второй аттестационный уровень, а училища – и более высокий уровень – третий) готовил работников для сферы питания – официантов, поваров, кондитеров. Правда, как пояснил Антон Власюк, квалификация выпускников подходила скорее для заведений общепита «средней руки», чем для ресторанов или престижных кафе. Ведь одно дело – освоить приготовление борща или салата из капусты. Другое – уметь приготовить экзотическое блюдо
и подать его как на светском приёме. Выпуск­ники кулинарного лицея до этого ресторанного уровня не дорастали, (преподаватели не имели права учить их готовить суши, не научив готовить омлет). Хотя многие ребята могли бы стать действительно великолепными шеф-поварами: в прошлом году один из учащихся получил бронзу на международном конкурсе «Смачновест» в Киеве, где поразил жюри, казалось бы, простой овощной нарезкой.

«Сейчас требуются именно такие ребята – которые хотят стать настоящими мастерами, подходят к приготовлению еды творчески, проявляют фантазию. Да и владельцы кафе и ресторанов понимают, что будут иметь успех только в том случае, если предложат клиенту что-то особенное», – комментируют в управлении образования. Исходя из специфики рынка, лицей решено реформировать в учебное заведение более высокого уровня подготовки. Теперь ребята станут учиться не год и два, а до трёх лет. Но на третий год обучения (на подготовку по высшим разрядам) будут брать только лучших. В группах будет не более 15 человек.

Два в одном
Еще одно решение – ликвидировать базы ПТУ № 10 и Херсонского профессионального лицея сферы услуг и открыть новое учебное заведение – Херсонское выс­шее профессиональное училище сервиса и дизайна.

Цель этой реформы – опять же выйти на более высокий уровень подготовки. Раньше в ПТУ-10 выпускали швей и портных, которые имели узкую специализацию и умели выполнять определённые операции. Теперь училище серви­са и дизайна будет выпускать, в частности, закройщиков V–VI раз­рядов – чтобы переориентировать ребят из новой смены рабочих рук для фабрик в специалистов свободного полёта. Они якобы смогут устроиться в любое ателье или даже заниматься индивидуальным пошивом на дому. Кроме того, чиновники переоценили актуальность некоторых профессий и скорректировали набор. Например, операторы компьютерного набора уже практически не нужны – на них в этом году и не будет госзаказа. А вот парикмахеры требуются – этой профессии зелёный свет.

«Сейчас идёт процесс ликвидации некоторых училищ и переход к объединению», – комментирует Антон Власюк. И уверяет, что особых проблем при этом не возникнет: «Мы рассчитываем на консолидацию усилий двух педагогических коллективов, к тому же заранее предупреждали училища обо всех грядущих изменениях».

В прошлом году в систе­ме ПТУ уже провели эксперимент: слили воедино базы ПТУ №№ 8 и 11 и создали лицей полиграфии и связи. Оба училища испытывали проблемы. В одном когда-то готовили рабочие руки для ХБК, а потом с учётом проблем херсонского комбината переключились на операторов набора, секретарей и прочих универсальных сотрудников. Профессии вроде бы современные, только, как показала практика, уже невостребованные – сейчас любой школьник умеет набирать текст на компьютере. Чиновники решили, что такое обучение – бесполезная трата бюджетных средств. И решили поберечь государственные деньги.

О госзаказе
На фоне дорогого и крайне нерв­ного удовольствия поступления в вуз вариант обучения в ПТУ в кризисное время выглядит не так уж плохо. Обучение по-прежнему является бесплатным (но у каждого гражданина есть только одна возможность получить профессию за счёт государства: если он уже выучился в ПТУ на парикмахера, а теперь хочет пойти учиться на слесаря – это уж извините). Выпуск­ников школ принимают без экзаменов, иногородних обеспечивают общежитием, да ещё и стипендия полагается (200 гривен в месяц). Но желающих воспользоваться предложением не так уж много. В прош­лом году в ПТУ был недо­бор: госзаказ составлял 5,5 тысяч человек, но набрали только 5262 человека.

«В областном центре недобора практически нет, а вот аграрные лицеи, которые находятся в районных центрах и сельской местности, не пользуются популярностью, молодёжь едет учиться в город», – поясняет Антон Власюк. По его словам, сельские лицеи которые готовят трактористов, садоводов, виноградарей, овощеводов, сейчас находятся в сложном положении. Еще в советские времена за ними закреплялась земля, на которой учащиеся проходили практику. Потом землю распаевали, но эти участки так и остались учебными. Правда, обрабатывать и засевать их нечем: возможности покупать новую современную сельхозтехнику у лицеев нет. Училища или обходятся совсем старым трактором, или просят современные агрегаты
у местных фермеров – показать детям. Последним приобретением для ПТУ стал автомобиль, купленный 17 лет назад.

«В сельской местности у нас 7 малокомплектных ПТУ – таких, где учится меньше 300 детей – говорит замначальника управления образования, – но закрывать их мы пока не планируем, просто госзаказ будет меньше – не более 200 человек на одно училище».

По словам чиновника, в этом году у ПТУ в общей сложности 4 852 бюджетных места. Делить их старались исходя из потребностей рынка. Правда, чтобы не прогадать с подготовкой рабочих, нужно бы иметь прогноз: какая будет экономическая ситуация в стране и регионе хотя бы лет через пять. А такой возможности нет: в экономике, как и политике, всё слишком непредсказуемо.

- Сейчас крупные предприятия только сокращают штат, а «частники», которые в основном берут наших выпускников, сами не знают, что с ними будет даже завтра,– говорит Антон Власюк. – Поэтому неясно, сколько нам готовить судосборщиков или строителей. Центр занятости даёт информацию, что дефицит рабочих рук на судострои­тельные заводы составляет почти 1,5 тысячи человек. Но сразу дать такое количество рабочих мы тоже не можем: укомплектуем заводы полностью, а кого будем готовить дальше?

Пока 86% выпускников ПТУ предоставляют справку о трудо­устройстве по специальности. Правда, многие на работу устраи­ваются, но вскоре увольняются, так как им не подходят условия труда или уровень зарплат. Сколько молодых людей находят себя в рабочей профессии – сложно сказать, но смысл хотя бы поискать для многих, несомненно, есть. По состоянию на 3 августа 54% бюджетых мест ПТУ оказались заняты.